柚子こしょうのグリーンカレー

隠れファンも多い、二階の食堂の「グリーンカレー」。

柚子こしょうの辛味と柑橘の爽やかさが、ココナッツミルクによく合います。出汁もたっぷり使っているので、どことなく和の香りがするのも人気の秘密でしょうか。

カレーペーストからもちろん手作り。

当たり前のことなのですが、「日々の手作り」を大切にしている二階の食堂です。